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Raclette 半硬质奶酪,金黃色,質地平滑,易於融化,是瑞士的代表性佳肴「奶酪+土豆」中不可或缺的原料。
🇫🇷法語的Raclerz是指「削薄」的意思,將起司切片放在火上烤,然後將融化的起司🧀️刮掉与煮好的馬鈴薯一起食用
瑞士起司火鍋 Fondue 和 Raclette這裡都有供應喔。這次是我們二訪位於板橋的 Le Puzzle Creperie &Bar 法式薄餅小酒館。
第一次到訪:https://soo0707.pixnet.net/blog/post/222261306
與友人一起國外聚餐 • 分享美食~是咱們的美好回憶
這次我製作了視頻:
法式薄餅必點噠~搭配蘋果酒cider就是完美組合
煙燻香腸口味的薄餅也好吃
品嚐了鹹食,當然來甜品才完美,這次一樣點了巧克力杏仁薄餅,還有初體驗的蜂蜜杏仁薄餅。
對了~套餐中的甜薄餅是不含冰淇淋的,所以不要忘了另加點一球特濃巧克力冰淇淋🍫
軟中帶Q的餅皮加上冰淇淋,絕對挑逗您的味蕾
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