
這次是第三次來吃澎湃海鮮餐,再次的造訪又是再一次的感動並不只是菜色或是美味料理的感動,而是看見這裡的人對工作的熱情。臉帶著笑容,食客也開心。這次來到凱旋門附近的 分店:25 Rue Marbeuf, 75008 Paris, France
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萨瓦奶酪火锅是来自法国阿尔卑斯山的萨瓦山区的一道料理。這家除了有奶酪火锅,还有raclettes、tartiflettes 和 pierrades🫕地址:58 rue de Charonne 75011
餐廳菜單規定點 Raclette 或 fondue 起司火鍋至少要兩人份。
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兵如港住家式小食堂,门面朴素简单,旁边一条河。摊主之前在街上茶室卖面食,Mco期间就搬回家这里营业。若不是跟着老饕脚步来,是绝对会错过这一家,食物选择多且价格平价亲民。
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章鱼烧號稱是大阪第一名物,每家章鱼烧的味道与口感都大不同各有拥护者,在馬來西亞吃到的章鱼烧完全就不是同🤣 這趟旅程吃了好幾家,总算吃到一家心仪的店。道顿堀【本家日本一大たこ】熱情的店员也会用简单中文对话,還會猜測你是從哪裡來的,試著用你的語言與你說話,我让他猜,第二猜中,說Apa khabar,接著比👍 说Johor football 很棒 和李宗伟也很棒!terima kasih。这点还蛮可爱的😆
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一蘭拉麵不用多寫了,創始於1993年,坚持地道口味彻底实施品质管理,只有四人知道的汤头酱汁配方,每周一次味道确认。獨孤一味浓郁的豚骨汤头加上赤红秘传酱汁是招牌口味。24小時營業,我住的民宿附近有3家,但白天每個時段去都是人潮洶湧,很多人分享常要排队数小时才能吃到,我們早上11點左右 排隊1小時😆
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這家位於心齋橋筋巷內的洋食屋從昭和元年(1926)開業至今,食客络绎不绝。我們到達大阪當天一整天都下雨,飯店checkin 時間還有幾小時,就步行到附近的明治軒享用午餐。喜歡這裡暖燈又復古的裝潢。
Meijiken📍1 Chome-5-32 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka, 542-0085, Japan
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道地人推荐的隐藏美食在怡保拿乞巷Lorong Lahat天桥底旁边,有着一档祖传三代飘香超过8⃣️0⃣️年的猪肠粉,不起眼的摊位隱藏在路边大树底。用自家秘密酱汁调味 不管混酱或是传统干酱,搭配爽滑柔软猪肠粉、炸葱酥及芝麻的陪衬,一吃进嘴里口感具层次 香味就散開來,令人難忘的滋味让这里成为许多人从小到大的美食记忆。
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用心料理就算无明显的招牌,还是可以吸引食客上门。
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隐于住宅弄里的古早私房菜位于兵如港住宅区里一所村屋,在老板娘改造下,摇身一变成一家温馨的民宿并经营着综合本地人文风情私房菜。
一种其酸无比的酸杨桃Belimbing Buluh,由于採摘时会流出白白的乳汁,亦称之「猪母奶」也是老一辈人的儿时零食,酸比比野果入菜,加上炸至香脆的猪油渣和江鱼仔,铺叠好一层层,不需搅拌,直接一匙装起一口咬下发出“卡滋”脆声,光用想的就让人忍不住想大快朵頤。整体感受非常古味,对有些人來说这道菜充滿浓浓的儿时回忆。
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