小资女的梦幻慢活游。Anna

怡保「隐藏版美食」让舌頭品尝不一样的味道吧！  

名声低调却藏着惊喜，这家食铺理念 from local to local 从本地到本地。简而言之，支持当地的食品行业和人才。使用在地新鲜食材精心烹制，家具和装饰品也是由怡保才华横溢的年轻木匠建造的🪵

这里的西餐注入亚洲风味和香料，可以感受到厨师对美食的热爱。极喜欢这里一道法国功夫菜—油封鸭  

confit de canard （Confit 是Preserve的意思）是法国代表性不可不提的传统料理之一。起源于法国西南地区，因为古时候没有冰箱，所以使用油封方式保存，被认为是法餐中的经典菜肴之一。在世界各地，许多法式餐厅都把油封鸭腿列于单上，作为法式特色菜。再配上本地特色的咖喱小扁豆和新鲜的沙拉与芝麻酱，讨喜❤️ 

HUMMUS WITH SOURDOUGH BREAD🫓

鹰嘴豆泥chickpeas是种常见的蘸酱，涂面包、蘸蔬菜、搭主食都恰恰好吃。这里是配上片香草酱面包。

英式松饼Scones🥯 运用Pandan 和马六甲椰糖伴随着奶香，外脆内软～味道和口感完美结合 越嚼越香 😍

Galanggal Cafe

📍49G, Jln Meru Bestari B8, 31200 Ipoh, Perak.

⏰ 3–10PM（每周日休息）

☎️ 019-241 5034

Fanpage: https://www.facebook.com/galanggalcafe/

—————————————————————

按此Pages美食美刻有馜FUN会分享更多好料

https://www.facebook.com/yummy0707/

守住我们 推荐好物/好康分享报给您知🤩

https://www.facebook.com/304924990363292/posts/867361960786256/?d=n