小资女的梦幻慢活游。Anna

娘惹菜在中式菜系中加入南洋香料，融合了甜酸、辛香、微辣等多种风味，诞生了家喻户晓的美食。

今天来分享这家位於怡保 Aroma Nyonya Cafe藝典典娘惹，餐厅面积不大，但勝在简单舒適的用餐环境，亲切的服务，加上招牌娘惹菜，让食客有家的感觉。   

🧡 娘惹亚参叻沙Nyonya Asam Laksa 集鲜、酸、甜、辣于一体，是味蕾上研发出来的交响曲，萃取出自然食材的酸来炮制的酸辣美食，挑动舌尖酸辣中带甜的汤头加上爽滑的瀨粉 💯非常开胃！

💙 娘惹兰花饭 Nyonya Kerabu Chicken，蝶豆花闷煮的白饭呈现出蓝色，蝶豆花萃取在娘惹菜中也很常见，为菜肴、娘惹粽娘惹糕点增添一抹蓝色。炸鸡淋上特制酱汁。将香料、椰丝、香茅、黄姜等材料切得细碎之后再加蓝花饭一起凉拌食用。带给您视觉与味觉的双倍享受。  

🤎 娘惹椰糖焖肉饭 Nyonya Ponteh，椰糖焖肉和蛋，慢火焖煮超过4小时 色泽洪亮、肥而不腻、入口即化，酱汁非常的香浓～真的要试一试😋

还有娘惹酸辣菜、香芋肉丸子、酥脆爽口的小金杯Kueh Pie Tee 也是峇峇娘惹的独特小食之一，经济实惠，用料十足，值得推荐的娘惹Cafe👍

Aroma Nyonya Cafe

📍 82, Jalan Theatre, Taman Jubilee, 30300 Ipoh Perak.

☎️ 0146931838

⏰Monday - Sunday : 10am - 5pm

（6pm-10Pm 私人预定）

原文：https://www.facebook.com/304924990363292/posts/727692741419846/?extid=CX5KeEpH0QDzWlBO&d=n

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